Formaggio fresco a pasta bianca alla quale viene aggiunta rucola fresca che dona al formaggio una particolare frizzantezza.
Ideale per creare insalate o piatti freddi, é molto duttile in cucina, ma si presta anche ad essere assaporato cosi al naturale dato l’azzeccato abbinamento della freschezza della rucola e dalla naturalità del latte appena munto.
Primo Sale e Rucola
Freschezza estiva
Ingredienti
LATTE fresco intero pastorizzato
caglio
sale
fermenti lattici
rucola fresca (1%)
Peso Netto
100 gr ℮
Shelf Life
25 gg
Valori Nutrizionali
Energia
263 Kcal
1092 Kj
Grassi
21 g
di cui saturi
13,1 g
Carboidrati
1,5 g
di cui zuccheri
1,5 g
Proteine
17,1 g
Sale
0,9 g