Primo Sale e Peperoncino

Formaggio fresco a pasta bianca alla quale viene aggiunto il peperoncino fresco.
Piccante al punto giusto é l’abbinamento perfetto, il latte appena munto smorza la piccantezza del peperoncino dando alla bocca un’alternanza di incantevoli sapori.
Data la freschezza del peperoncino e l’artigianalità della lavorazione ogni barattolo può essere più o meno ricco e quindi più o meno piccante rispetto ad un altro.