Sorbetto composto da oltre il 35% di fragole fresche. La purea è ottenuta partendo dal frutto fresco di stagione accuratamente selezionato. Viene lavorata all’esterno del laboratorio da professionisti, in un ambiente completamente asettico e con una tecnologia che permette di garantire assoluta sicurezza igienica mantenendo inalterato nel tempo gusto e proprietà della fragola.