Ovvero in italiano “Uvetta Ubriaca”.
Nonostante abbiamo voluto scherzare un po’ usando il nostro dialetto, questo gelato è un vero e proprio viaggio nell’antico Oriente dove pregiati acini di uvetta del sultano sono annegati in un elisir capace di trasformarli in oro puro…
Gelato caldo e dalle note speziate è ideale da assaporare in ogni momento dell’anno.
Agrigelato Malaga
"Ugheta ciùca" al San Marzano Borsci
Ugheta Ciùca
Ingredienti
LATTE fresco intero pastorizzato 51%
uvette sultanine 13%
zucchero
PANNA fresca
tuorlo d’UOVO 6,8%
glucosio
San Marzano Borsci 2,8%
proteine del LATTE
Emulsionante: E471
Stabilizzanti: farina di semi di carrube
E401
gomma di guar
Valori Nutrizionali
Energia
198 Kcal – 832 Kj
Grassi
6,4 g
di cui saturi
3,9 g
Carboidrati
30,7 g
di cui zuccheri
24,8 g
Proteine
4,2 g
Sale
0,2 g
Origine del latte: ITALIA
Naturalmente privo di glutine. Senza conservanti e Senza coloranti
